Æblernes tid

Efteråret er over os, og det betyder at de fuldmodne æbler er klar til høst. På kurset kommer vi omkring nogle af de smagfulde danske æblesorter. Vi skal i fællesskab udforske æblets mange muligheder, når vi undersøger hvor forskellige sorterne kan være i både farve, smag, duft og konsistens. Vi skal sanse og øve os i at skære æbler ud. Børnene vil blandt andet prøve kræfter med at kombinere æblerne med efterårskrydderier og udforske dem i det søde og salte køkken.
Resultatet bliver en æblechutney, salte æblechips og en æblete med de selvvalgte krydderier. Teen får børnene med hjem, så dagens æble-eventyr kan nydes af hele familien.